Готовим дома с любовью

Рулет из индейки приготовить несложно, а подавать его можно как основное горячее блюдо, так и в качестве холодной закуски. Отличное блюдо для новогоднего стола!

Понадобится:
1,8 кг филе индейки, по 1 стручку зеленого, желтого и красного перца, 3 луковицы, 5 зубчиков чеснока, по 1 пучку укропа и петрушки, 2 кусочка белого хлеба, 0,5 ст. молока, 200 г фарша из телятины, 30 мл сливок, 1 ст.л. молотой паприки, соль, перец по вкусу, 50 г майонеза, 400 мл куриного бульона.


( Читать дальше )

Ингредиенты
На 4 порции потребуется:

500 г куриной печени
200 г свиного сала
2 ломтика мякоти белого хлеба
3/4 стакана бульона
4 яйца
100 мл 33% сливок
50 мл коньяка
соль по вкусу
1/2 стакана очищенных фисташек


( Читать дальше )